毎年恒例季節限定竹の子料理が始まります

伊豆の国市にある実家の山に生える竹の子が取れだすのがあと10日ぐらいでしょうか。
山の土は粘土質。その場合本当にやわらかい竹の子が出来上がります。竹の子は旬の食材このシーズンにしか獲れたては食べれません。ゴールデンウィークまでは何とか取れると思います。また竹の子狩りについては市内1箇所、伊東135号線沿いに一か所ご紹介可能です。