今日も昼に起きてしまった・・・。
ティーとマーケットへ米の買出しに行く。
こっちのマーケットは不衛生そのもの。最近は慣れてきたが、やっぱ日本人の感覚だとこの国の人たちは食中毒にならないのか？というくらい。
仕事場兼家に帰ってきたが、Ｆとティーは仕事が忙しそうだ。
車を使って良いって！こんなこともあろうと国際免許を取ってきて正解だ。
一人で町中に行って、両替とインターネットカフェに行くことにしよう。
なんだか最近円が弱い。昨日10000円で82.5ドルだったのに、今日は82ドルだ。
カンボジアの通貨はリエルだが、ドルの方が強い。
両替を無事に済ませ、インターネットカフェで仕事。
2時間ほど働いていると、Ｆが会社からメールが。
「腹減った、ココナッツカリーボ」だと。カリーボとは昨日マーケットで買ったカレー粉の商品名だ。あやしい・・・。
ということで、仕事はそろそろ切り上げよう。
早速家に帰り、ココナッツカレーを作る。
鶏肉、ジャガイモ、たまねぎを炒め、ココナッツクリームを入れる。ここまではいい感じ！
次はカリーボだ。
カリーボを買ってきた5袋全部入れた・・・。
しかし、ぜーんぜん辛くならない・・・。
隠し味にナンプラーも入れてみた。
なんとか、だましだましそれなりの味にはなったが、カレーというよりはココナッツシチューという感じだ。
カリーボはカレー粉というが実は辛くない！（1ヘェ）
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