ノロウイルスによる食中毒予防

ノロウイルスは、冬季を中心に発生する感染性胃腸炎の原因となるウイルスです。感染力が非常に強く、ごく少量のウイルスでも口から体内に入ることで感染します。特に乳幼児や高齢者は、症状が重くなることがあります。
■感染したときの症状
感染後、24 〜 48 時間で、吐き気、おう吐、発熱、腹痛、下痢などの症状が現れます。
感染すると、ウイルスは1 週間程度ふん便とともに排出されます。
■感　染　経　路
ノロウイルスに汚染された食品を食べて感染します。　
感染した人のふん便やおう吐物を介して、他の人へ感染します。
■症 状 が 出 た ら
おう吐や下痢などが続くときは、脱水症状にならないよう水分補給に努めましょう。重症に なりやすい子どもや高齢者の場合、ぐったりする、唇が乾燥するなどの症状が現れることもあります。このような場合は、すぐに医療機関で受診しましょう。