梅狩り6日前の今日(6月2日)観光梅狩りの準備と並行して、梅シロップ用の梅取りと漬け込みを行いました。
シロップ、梅酒に適した「白加賀」順調に育っています。
梅干に適している「南高梅」も日に日に大きくなっています。
梅シロップ用の梅取りをおこないました。
「静岡県一社、一村運動」で協定を結ぶ、静岡市の株式会社
「ハマン」の女性スタッフも応援に駆けつけてくれました。
女性スタッフが入ると、大変な作業も笑顔で仕事ができます。
梅林で取った梅は鮮度が落ちぬうちに、加工場で漬け込み作業
に入ります。
大変な漬け込み作業も笑顔で終了です。
この様に梅は順調にそだっておりますので、是非おこしください。
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